Até mesmo as pessoas mais dedicadas em seguir uma alimentação saudável podem ter furado o plano alimentar em algum momento durante a pandemia da Covid-19. Com tantas incertezas sobre o futuro, é difícil escapar de tentações como comer doces ou fazer lanches com alimentos mais calóricos do que o habitual, atrapalhando assim o propósito de perder peso ou, simplesmente, ter uma rotina mais saudável.
De acordo com a nutricionista Laura de Souza Silva, da clínica brasiliense Nutrindo o Conhecimento, fatores como o home office e o descontrole da pandemia de Covid-19 geram ansiedade, estresse, insegurança, entre outros sentimentos que servem de gatilhos para comer impulsivamente.
Os principais sinais de que está havendo um descompasso entre a intenção de seguir uma rotina saudável e as atitudes cotidianas podem ser notados quando as pessoas passam a fazer mais lanches do que o habitual, quando elegem alimentos que não tinham o costume de comer e quando começam a incluir sobremesas nas refeições. “A fome emocional, que não está relacionada às necessidade do corpo, pode colocar os objetivos em risco”, alerta Laura.
“Em momentos assim, o paladar deseja alimentos mais calóricos, como doces, massas e frituras, o que dificulta a execução do plano alimentar. Isso deve ser conversado com sinceridade durante a consulta com o nutricionista pois, é possível ajustar e incluir alimentos que auxiliam no controle do apetite”, explica Laura.
Uma alimentação balanceada deve ser diversificada, contendo folhas, verduras, frutas, proteínas, cereais e tubérculos. Uma escorregada aqui e outra acolá não são tão prejudiciais, mas quando as escapadas se tornam diárias é necessário acender o sinal de alerta.
Para manter o foco e não cair em tentações, a nutricionista recomenda manter a hidratação e investir em opções saudáveis e rápidas de serem preparadas. Uma boa dica é deixar sempre uma fruta cortada na geladeira: “O ideal é não se permitir a desculpa de escolher um alimento que é mais prático mas menos saudável”, ensina. Para ajudar na missão, Laura sugere alguns lanches simples:
Opções de lanches saudáveis
Ovo de codorna com orégano;
Tomate cereja com fio de azeite;
Palitinhos de cenoura e pepino temperados com azeite e pimenta-do-reino;
Salada de frutas;
Coco seco;
Mix de castanhas.
Fonte: Metrópoles